感觉苦不要紧，有苦味的普洱茶也可以是好茶。拿生普来说，只要它的苦能迅速化开；只要苦得干净，不是种令人讨厌的苦；只要不涩，它就是好喝的生普。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的；苦和涩本来就是茶 叶特有味道，其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道；酸味和水味却是大家所不喜欢。
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。 甜是普洱茶品茗者们所梦寐以求的。“普洱新生茶的苦” 普洱新生茶的苦应该是四类普洱茶中最为明显的，飘逸杯子喝普洱茶保塘大树普洱茶可以说只要加工工艺正常没有出现加工失误。
普洱茶为什么这么苦
好喝的普洱茶的科学道理:茶中的生物碱与大量儿茶素类物质形成氢键缔合物，在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较高的茶叶中，形成茶浓醇爽。普洱茶苦味重就不是好茶？ 俗话说“不苦不涩不为普洱茶”，这句话有道理吗？普洱茶的苦味如何品，是否有品饮价值？相信不少茶人有类似的疑问，普洱茶杀青原则纠结于普洱茶的苦味儿，尽管我们相信。
具体来说，这取决于哪个茶区，普洱茶底部苦是正常的，关键取决于入口后的转化速度。入口苦涩、回流快的茶没有问题。口苦，难以下咽应注意。 嗯，谁说普洱茶酱必须要苦才能好。所以，达普洱茶普洱茶外形分类普洱茶工艺不苦的茶不一定是好茶。 比如生普，清代普洱茶尺寸有的台地茶比山上的古树茶要苦，相对来说。
这样的苦是不好的苦，而且如果老熟茶之中出现这样的滋味最好不要再品饮，因为这样的苦通常对人体无，极有可能是存不当，茶叶霉变、劣变后，产生的有害物质所带来的味道。在普洱界有句俗话:“不苦不涩不是茶”，上海浦东普洱茶但是有些不良商家把这个当成劣质茶的挡箭牌，把病虫害导致的“苦味”，打农药产生的“涩味”，解释为正常。
感觉苦不要紧，州普洱茶分类有苦味的普洱茶也可以是好茶。拿生普来说，普洱茶有什么泡只要它的苦能迅速化开；只要苦得干净，不是种令人讨厌的苦；只要不涩，它就是好喝的生普。普洱茶有甜、苦、等不同滋味。喝过普洱生茶的茶友，可以说几近99%的人，都感受过喝到过茶中的苦味。于是就会有“普洱茶的苦是好还是不好？什么样的情况是好，什么样的情况是不好”这样的疑惑。
普洱生茶有什么样的苦才是好的茶呢？ 普洱生茶出现的苦，若能迅速地化去，同时有回甜润的感觉，这样的普洱生茶可以说是好茶；若苦味在口腔中不散，越喝这种苦味越重。所以，普洱茶是青茶么普洱茶发酵最佳度不苦的茶不一定是好茶。 比如生普，普洱茶上有点白点有的台地茶比山上的古树茶要苦，相对来说。 普洱古树茶的口感特点 普洱古树茶会带来感觉丰富的口感。 首先。
